Vill du ta nästa steg i din karriär inom Food & Beverage? Brinner du för att skapa förstklassiga mat- och dryckesupplevelser och har en passion för catering och M&E? Då kan du vara den vi söker!

Om oss
Pontus Group är en av Sveriges ledande aktörer inom restaurang och catering, med ett starkt varumärke och en passion för gastronomi i världsklass. Vi driver allt från exklusiva restauranger till högkvalitativa cateringlösningar och innovativa matkoncept. Hos oss får du möjlighet att arbeta i en dynamisk och entreprenöriell miljö där vi ständigt utvecklar vårt erbjudande.

Vi är övertygade om att nyckeln till vår framgång är att leva och andas våra värdeord i allt vi gör – Kvalitet, Generositet och en nypa flärd.

Hos oss ges stora möjligheter att växa och utvecklas – The sky is the limit!

Om rollen
Som F&B Manager hos oss har du en nyckelroll i att utveckla och driva våra mat- och dryckesverksamheter framåt. Du ansvarar för att säkerställa högsta kvalitet och effektivitet i vår catering- och eventverksamhet samt våra restauranger. Ditt arbete innefattar allt från konceptutveckling och operativt ledarskap till att säkerställa lönsamhet och gästens helhetsupplevelse.

Pontus Catering skapades parallellt med att vi skapade Pontus Group och det affärsbenet kommer vara ett enskilt projekt och fokus under ditt första år.

Dina huvudsakliga ansvarsområden:

• Driva och utveckla verksamheterna inom ditt affärsområde
• Säkerställa hög kvalitet, effektivitet och lönsamhet i alla led
• Leda och coacha teamet mot gemensamma mål och enastående gästupplevelser
• Budget- och resultatansvar, inklusive optimering av kostnader och intäkter
• Bemanning. och rekryteringsansvarig inkl. schemaläggning över affärsområdets alla verksamheter
• Aktivt försäljningsarbete och konceptutveckling
• Skapa och upprätthålla starka kundrelationer samt säkerställa att vi överträffar förväntningarna vid varje event
• Samarbete med kök och övriga avdelningar för att säkerställa en sömlös leverans av mat och dryck

Vem är du?
För att lyckas i rollen som F&B Manager hos Pontus Group ser vi att du har:

• 7–10 års erfarenhet inom hotell- och restaurangbranschen, erfarenhet av catering är ett krav
• Dokumenterad erfarenhet av att leda F&B-verksamhet med framgång
• En passion för mat och dryck, samt en förmåga att skapa unika upplevelser för våra gäster
• Goda ledaregenskaper och erfarenhet av att utveckla och motivera team
• Kommersiellt driv och en förståelse för ekonomisk uppföljning och lönsamhet
• Stark organisationsförmåga och ett öga för detaljer

Vad erbjuder vi?
Hos Pontus Group får du chansen att arbeta med ett av branschens mest innovativa team och vara en del av en spännande tillväxtresa. Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö, möjligheten att påverka och utveckla samt en företagskultur där kvalitet och gästupplevelse alltid står i centrum.

Är du redo att ta nästa steg? Skicka in din ansökan redan idag!