Kock till Bro Hof Slott
KOCK TILL BRO HOF SLOTT
Vill du arbeta i en slottsmiljö och spendera sommaren med oss samt vara delaktig i uppstarten av vår nya destination, Pontus Frithiof at Bro Hof Slott!
Här finns möjlighet att njuta av god mat och dryck i samband med en golfrunda, dagsutflykt eller andra festligheter. Vi serverar allt från frukost till middagar och event!
Är du en av våra nya stjärnor som vi söker?
Älskar du att skapa magi i köket? Är du en kock som gillar detaljer?
Är din passion att alltid leverera den bästa matupplevelsen med högsta kvalitén till alla gäster? Vi söker nu en engagerad och erfaren kock att bli en del av vårt team och hjälpa oss ta vår verksamhet till nya höjder! Välkommen med din ansökan!
Juva Issad, Köksmästare Bro Hof Slott
Vem är då vår nästa stjärna?
För att lyckas med rollen är du en person med:
- Öga för detaljer i din matlagning och levererar alltid det lilla extra till alla
- Van att leda och fördela arbete i köket
- Är smaksäker, kreativ och nyskapande
- Har en god kommunikationsförmåga och bibehåller alltid ett gott humör när det är som mest att göra
- Är trygg i dig själv och har mod att säga ifrån, har en förmåga att skilja på sak och person
- Har en vänlig och positiv attityd som visar intresse och välvilja till medarbetare/kollegor och gäster
- Social kompetens och en god samarbetsförmåga med kollegor
- Kreativ och bra på att fokusera på att hitta praktiska och effektiva lösningar på utmaningar snarar än att fastna i problemanalys eller klagomål
Om tjänsten
Att jobba på Pontus Frithiof at Bro Hof Slott kommer att innebära omväxling och fullt av roliga upplevelser i en slottsmiljö. Din huvuduppgift är att alltid skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Du kommer att arbeta i ett kök där arbetstiderna varierar från frukost till middagar/event. Tjänsten sträcker sig från mars till oktober med en 100% tjänst. Vi levererar alltid efter kundens önskemål – Inget är omöjligt!
Arbetstiderna är varierande och vi följer givetvis kollektivavtal.
För att passa hos oss vill vi att du är:
- Prestigelös – hos oss kavlar vi upp armarna oavsett roll och position
- Noggrann – tummar aldrig på en råvara
- Punktlig och ansvarsfull – Behöver nog inte förtydligas, du förstår
- Tillmötesgående med det lilla extra – japp, vi ser alltid till att våra gäster ALLTID är nöjda
DET HÄR ÄR PONTUS GROUP
På Pontus Group arbetar du med de bästa i branschen! Vi är övertygade om att en nyckel till framgång är att leva upp till våra värdeord i allt vi gör – Kvalitet, Generositet och en nypa Flärd. Det är en av anledningarna till att vi har kunnat gasa när andra bromsat. Som en del i företaget har du en given tillhörighet, där du och din roll tillsammans med ditt team är en nyckel för att våra gäster ska få en fantastisk och gastronomisk upplevelse.
Hos oss ges stora möjligheter att växa och utvecklas – The sky is the limit och hos oss är ingenting är omöjligt!
- Avdelning
- Kök
- Roll
- Kock
- Platser
- Bro Hof Slott
Bro Hof Slott
Arbetsplats och kultur
Våra värderingar är:
Kvalitet
Med kvalitet menar vi ALLT! Kvalitet ska styra våra val av produkter, hur vi förbereder, producerar och levererar dem. Det är MÄNNISKOR som skapar kvalitet!
Generositet
Vi vill vara generösa i vårt sätt att kommunicera, och eftersträvar alltid transparens. Vår personal ska känna sig uppskattade, precis som våra gäster. Hos oss jobbar de bästa och vi försöker även vara generösa med beröm och uppmärksamhet när så passar.
Flärd
Med en nypa flärd vill vi förgylla allas tillvaro. Varje produkt vi utvecklar måste innehålla ett element av flärd, på något litet sätt. Vi vill aldrig bli pretentiösa eller formellt tråkiga – Hellre raffinerat busiga och med glimten i ögat.
Om Pontus Frithiof Crew AB
Pontus Group grundades 1999 av Pontus Frithiof och består idag av många olika verksamheter. Helägda verksamheter är power dining-restaurangen La Tour i DN-huset. Utöver det driver Pontus Group American Express Lounge by Pontus på Arlanda samt Nacka Strand Mässan. Sedan våren 2015 driver Pontus Group flertalet restauranger tillsammans med restauratören Thomas Dahlstedt och hans koncern Nordrest: Pic Poc på AC Marriott Hotel Stockholm, La Girafe och Little Italy på Arlanda - terminal 5.
Kock till Bro Hof Slott
Läser in ansökningsformuläret