Enhetschef och Köksmästare till La Girafe by Pontus Frithiof i Uppsala!
Pontus Frithiof och Nordrest fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och rekryterar nu nyckelpersoner till kommande satsning La Girafe Uppsala.
I bankpalatset på Stora Torget renoveras det för fullt och i början av år 2026 öppnar vi vår efterlängtade La Girafe Uppsala och vi kommer behöva ett nytt team att göra detta med.
”En opretentiös bistro, bar och café med fransk - svensk inriktning där du kan äta god och vällagad mat alla dagar i veckan till bra priser och med en rapp servicegrad i en sorlig, trevlig lokal med plats för många.” //Pontus Frithiof
Är du en av de nyckelpersonerna vi söker?
Som Enhetschef har du det övergripande ansvaret för verksamheten. Du ska ha förmågan att leda, fördela, organisera och styra din organisation. Med gästen i fokus trivs du med ansvar för allt från ekonomi och gastronomi till att din personal trivs på sin arbetsplats.
Som Köksmästare söker vi en som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Meny och service, ordinarie köksmästaruppgifter med utveckling av produkt.
Teamet i övrigt, är du en av dem som vi jobba med oss? Vi behöver ett stark och erfaren arbetsgrupp med hovmästare, servis, sous chef och kockar. Välkommen in med din ansökan!
La Girafe | Vart vi finns | Arlanda | City | Uppsala
”För mig är kvalitet, flärd och generositet viktiga värdeord för ge våra gästen en riktigt bra upplevelse. Kvalitet sitter i detaljerna och det kommer genom ditt engagemang. Med en nypa flärd gör vi det lilla extra för våra gäster oavsett tillfälle. Vi är generösa med ett gott beteende mot våra gäster och kollegor //Pontus Frithiof”
Har du som oss ett stort intresse för mat och dryck, vill sätta gästen i fokus och ge dem en oförglömlig upplevelse då är du en person som ska jobba med oss. Erfarenhet inom branschen men i andra roller, vi tar gärna emot alla ansökningar.
I samma fastighet finns det enorma coworking ytor och vi samverkar med No18 för att ge våra gäster en helhetslösning Banken Uppsala - Kontor & Coworking - Stora Torget.
Kort om Nordrest;
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!
Våra värderingar: Överraska positivt - Sprida glädje - Vara tillgängliga
Anställningsform: Tillsvidare, heltid och deltid med 6 månaders provanställning,
Arbetstider: Vi kommer ha öppet dag som kväll, även helger.
Ansökan: Ansökningarna behandlas löpande och nyckelpersonerna ska anställas nu under hösten.
Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv till:
Lön: Enligt överenskommelse
Kollektivavtal: Unionen
Pontus Group HK
Arbetsplats och kultur
Våra värderingar är:
Kvalitet
Med kvalitet menar vi ALLT! Kvalitet ska styra våra val av produkter, hur vi förbereder, producerar och levererar dem. Det är MÄNNISKOR som skapar kvalitet!
Generositet
Vi vill vara generösa i vårt sätt att kommunicera, och eftersträvar alltid transparens. Vår personal ska känna sig uppskattade, precis som våra gäster. Hos oss jobbar de bästa och vi försöker även vara generösa med beröm och uppmärksamhet när så passar.
Flärd
Med en nypa flärd vill vi förgylla allas tillvaro. Varje produkt vi utvecklar måste innehålla ett element av flärd, på något litet sätt. Vi vill aldrig bli pretentiösa eller formellt tråkiga – Hellre raffinerat busiga och med glimten i ögat.
Om Pontus Frithiof Crew AB
Pontus Group grundades 1999 av Pontus Frithiof och består idag av många olika verksamheter. Helägda verksamheter är power dining-restaurangen La Tour i DN-huset. Utöver det driver Pontus Group American Express Lounge by Pontus på Arlanda samt Nacka Strand Mässan. Sedan våren 2015 driver Pontus Group flertalet restauranger tillsammans med restauratören Thomas Dahlstedt och hans koncern Nordrest: Pic Poc på AC Marriott Hotel Stockholm, La Girafe och Little Italy på Arlanda - terminal 5.